תחליפי סוכר מלטיטול

פריטים

תקן הפניה

תוֹצָאָה

USP / BP / FCC

הוֹפָעָה

אבקה לבנה או כמעט לבנה, גבישית

תואם

הִזדַהוּת

זמן השמירה במבחן

תואם

מְסִיסוּת

מסיס מאוד במים, כמעט בלתי מסיס באתנול נטול מים

תואם

מראה של פיתרון

ברור וחסר צבע

ברור וחסר צבע

נקודת התכה

148 תואר - 151 תואר

149.4 מעלות

סיבוב אופטי ספציפי

+ 105.5 תואר - + 108.5 תואר

107.2 מעלות

Assay (על בסיס יבש)

98.0% - 100.5%

99. 13%

מַיִם

פחות או שווה ל 1.0%

0. 16%

הפחתת סוכרים

פחות או שווה ל- 0. 1%

<0. 1%

מוליכות (Temp . 20 תואר)

=20 μs/cm

3.47μs/cm

נִיקֵל

פחות או שווה ל -1 מ"ג/ק"ג

0.077 מג/ק"ג

עוֹפֶרֶת

פחות או שווה ל 0.5 מ"ג/ק"ג

0.078 מג/ק"ג

שאריות על הצתה

פחות או שווה ל- 0. 1%

0.04%

ספירת צלחות מוחלטת

פחות או שווה ל 100 cfu/g

<10 CFU/g

קוליפורם

<3 MPN/g

<3MPN/g

שמרים ועובש

פחות או שווה ל 100 cfu/g

<10 CFU/g